【企業紹介】三和厨理工業株式会社|カテゴリー メーカー
この記事は、三和厨理工業株式会社様のwebサイト(http://www.sanwachuri.co.jp/index.html)から内容を引用して作成しています。
【おしらせ】
三和厨理工業株式会社は、陸上用厨房機器および船舶用厨房機の設計・製造・販売・修理を事業とする静岡県に本社を置く企業です。
今回は「三和厨理工業株式会社」を紹介します。
船舶用電化厨房で業界をリードする企業です🙌✨
バリシップ2023にも出展されています🎉
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企業の取り組み
企業について
三和厨理工業株式会社について簡単に教えてください。
三和厨理は「電化厨房」のパイオニアです。いちはやくＩＨ技術を投入してロングセラーとなった「電磁フライヤー＆調理器」、セルフメード時代を捉えたヒット商品「客席電化シリーズ〈アルミモールドヒーターグリドル〉」など、独自の加熱技術による調理機器を続々と開発し、先進技術で外食産業をサポートしてきました。
また、防災・衛生管理が厳しく問われる給食センターなどでは、電気回転釜をはじめ「大型加熱機器シリーズ」が数多く採用されています。店舗の厨房から大量調理の現場まで、時代のニーズに応え、独創技術を駆使して生まれるＳＡＮＷＡの業務用電化調理機器。その需要は伸び続けています。
事業内容
三和厨理工業株式会社の製品について教えてください。
三和厨理工業株式会社の製品は、陸上部門と船舶部門に分けられます。
◆三和厨理工業株式会社の製品
陸上部門
⚪︎給食施設向け 大型加熱機器シリーズ
⚪︎IH調理器シリーズ
⚪︎客席電化シリーズ
船舶部門
⚪︎熱機器
⚪︎調理機器
⚪︎サービス機器
⚪︎洗浄・衛生機器
⚪︎保温・保冷機器
今回は「船舶部門」の製品を紹介します！
魚焼きグリル&2連ホットプレート 一体型電気クッキングレンジ
魚焼きグリルとホットプレートが一体となった卓上レンジです。
★魚焼きグリルの特長
- 高耐久・長寿命のシーズヒーター式（850Ｗ×2）を採用。
- グリル内の熱分布を平均化するツインヒーターが、ムラなく焼き上げ。
- ヒーターをグリル天井部に配置。油やカスが焦げず煙の発生は最小限。
- グリル引出し部は着脱＆水洗いが容易。グリル内部もお手入れが可能。
★2連ホットプレートの特長
- 2.0kW、φ223mm丸型プレートを2基装備。
- 通電後7～8分で400℃まで昇温。
- 焦げつき、こびりつきが少なく、保温性も高いホットプレートを採用。
- プレートは、表面を防錆コーティング処理。
- プレートと本体を一体成形した密閉構造により水や煮汁の侵入を防止。
- ６段階のパワー調節により、調理メニューに最適な加熱量を選択可能。
スーパークッカー 電気クッキングレンジ
煮る、炊く、蒸す、焼く、揚げるがこれ一台でできる電気クッキングレンジです。
★フライヤーの特長
- 唐揚、フライドポテト等揚げ物はすべてOK
- サーモスタットで油温管理
- 30分で180℃に昇温(油量18L)
★グリラーの特長
- 強力焼き物ヒーターは約５分で600℃に昇温
- 余裕の焼き物スペース
- 魚焼き他串焼き、網焼き等幅広く対応
★オーブンの特長
- 上・中・下段の使い分け可能
- 蒸す焼く等、オーブン料理に
- ダイヤル式サーモスタットで楽々温度設定
★ホットプレートの特長
- 煮物、煮込み料理に最適
- 強・中・弱の切替スイッチで最適な加熱
★IHクッキングヒーターの特長
- 煙・煤なし
- 20℃の水10Lが約15分弱で高速沸騰
- 無段階の加熱調節可能
- 炒める茹でるなどワイド対応
★低電圧式コンロの特長
- 高カロリーが必要な炒め物に最適
- 煮物料理にも使用可能
- 通電後約90秒で赤熱し900℃にクイック昇温
ホットプレート&オーブン型 電気クッキングレンジ
5種類を用意しており、大型船舶・加熱物運搬船に多数の納入実績があります。
本体ケーシングは衛生的で、高耐久のステンレススチールを採用しています。
★ホットプレートの特長
- 加熱方式はヒートトップ式。蓄熱利用のため焦げ付き・こびりつきが少なく、保温性抜群
- プレート表面は防錆耐熱コーティング済
- 吹きこぼれも布で軽く拭くだけ、手入れ簡単
★オーブンの特長
- オーブン内箱はSUS製で耐久性抜群
- 熱分布を平均化するツインヒータの採用と高気密化により、加熱を高速化
- サーモスタットで50℃〜320℃まで温度調節可能
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ショールーム
ブランドカラーのオレンジが美しく映えるファサード。主要製品をじっくり眺められるショールーム。調理デモも体験できるラボルーム。確かな製品を送り出す出荷センターなど。一歩足を踏み入れれば、「電化厨房の未来をクリエイトする」SANWAのすべてが、ここにあります。
商品企画開発の新たな基地として、また、お客さまとコミュニケーション空間として、SANWAの思いがぎっしりつまった新拠点に、せひ一度、お越しください。
会社概要
商号
三和厨理工業株式会社
創立
1972年８月６日
資本金
1,600万円
事務所
本社・工場
〒424-0037 静岡市清水区袖師町７３７番地1
事業内容
陸上用厨房機器各種 設計・製造・販売・修理
● 給食施設向電気回転釜
● ＩＨフライヤー
● ＩＨゆで麺器
● ＩＨ調理器
● 客席電化調理機器
船舶用厨房機器各種 設計・製造・販売 ・修理
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